Hors-d’œuvre froid

ASSIETTE FESTIVE ST JACQUES SAUMON OEUFS DE LUMP

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ASPIC D’OEUF DE CAILLE EN SALADE ET TAPENADE

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SALADE D’ENDIVES AU ROQUEFORT

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TOMATES FARCIES

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MOUSSON DE CANARD AU CONFIT D’ECHALOTES

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TERRINE DE LIÈVRE

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TOMATES FARÇIES

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SALADE WILLIAMS

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PETITS LEGUMES MARINES

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FLAN D’ASPERGE

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