Poissons et coquillages

SOLES ROUENNAISE

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PAUPIETTES DE SAUMON SAUCE AMERICAINE

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TRUITE GRENOBLOISE AUX CÂPRES

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ENTRÉE GOURMANDE

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SALADE TIÈDE AUX ROUGETS

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ROUGET GRILLE BEURRE D’ANCHOIS, ENDIVES BRAISEES

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MOULES MARINIERES

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PAUPIETTES DE TRUITES DE MER AUX AMANDES

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BAR EN CROUTE DE SEL, BEURRE BLANC

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TERRINE DE POISSON

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