CRUMBLE AUX POMMES


30 minutes	30 minutes	1

Ingrédients : (pour 8 personnes)

6 pommes Golden

1 citron

Rhum ou Calvados

raisins secs (facultatif)

Crumble :

150 g de farine

75 g de beurre

50 g de sucre

cannelle

Réalisation :

1. Eplucher et couper les pommes en petits cubes citronner pour éviter qu’elles ne noircissent.

2. Ajouter les raisins secs macérer au préalable dans le rhum (chauffer légèrement).

3. Garnir 8 ramequins, saupoudrez de sucre.

4. Dans un bol, mélanger la farine la cannelle et le beurre jusqu’à consistance de sable, ajouter le sucre.

5. Répartir sur les pommes.

Cuisson : 160° pendant 30 minutes (monter la température en fin de cuisson).
Servir tiède.