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SALMIS DE PINTADE

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POULET SAUTE BOURGUIGNONNE

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POULET SAUTE BASQUAISE

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POULET AU MIEL

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PAUPIETTES DE TRUITES DE MER AUX AMANDES

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JAMBONNETTE DE POULET AUX MORILLES SAUCE AU BALSAMIQUE

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LAPIN À LA BIÈRE ET AU PAIN D’EPICES

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SUPRÊMES DE VOLAILLE FARÇIS AUX CEPES ET AUX PISTACHES

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CHAPON OU DINDE FARCIS

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FILETS DE SOLE GRATINÉES

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