bouquet garni

PAELLA

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POULET A LA BIERE

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POULET SAUTE BASQUAISE

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LAPIN AU CIDRE ET AU CALVADOS

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FRICASSEE DE POULET AU CIDRE

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TRUITES FARCIES

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LOTTE À L’AMÉRICAINE

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PAVE DE TRUITE DE MER , QUENELLES DE MERLAN ET FONDUE DE TOMATE

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HUITRES AU GRATIN DUXELLE DE CHAMPIGNON

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FRICASSÉE DE POULET A L’ANCIENNE

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