bouquet garni

FRICASSEE DE POULET AU CIDRE

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CUISSOT DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR

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SUPRÊMES DE VOLAILLE FARÇIS AUX CEPES ET AUX PISTACHES

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CARRE D’AGNEAU FLAN DE BROCOLIS

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BLANQUETTE PRINTANIERE

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POULET SAUTE BASQUAISE

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POULET A L’AMERICAINE

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FILET MIGNON DE PORC A LA MOUTARDE DE MEAUX

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LAPIN AU CIDRE ET AU CALVADOS

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FRICASSÉE DE POULET A L’ANCIENNE

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