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MOUSSAKA

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SALMIS DE PINTADE

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PAVE DE BŒUF SAUCE BORDELAISE PUREE MACAIRE

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CARRE D’AGNEAU FLAN DE BROCOLIS

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CURRY D’AUBERGINE

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MEDAILLON DE PORC AU CIDRE, BRUNOISE DE LEGUMES, RISSOTO

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CAPUCCINO DE POTIMARRON A LA FOURME D’AMBERT

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QUICHE PROVENçALE

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CREME DE LENTILLES

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ROUGET GRILLE BEURRE D’ANCHOIS, ENDIVES BRAISEES

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