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SALMIS DE PINTADE

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CUISSOT DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR

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FILET MIGNON DE PORC A LA MOUTARDE DE MEAUX

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SINGAPOUR : GATEAU A L’ANANAS

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LAPIN AU CIDRE ET AU CALVADOS

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CRÈME BRÛLEE AU FOIE GRAS TOAST DE PAIN D’EPICES

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PAVE DE BOEUF EN CROUTE DE CHAMPIGNONS POMME DE TERRE BOUCHON

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MUFFINS

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SALADE TIÈDE AUX ROUGETS

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SALADE VIGNERONNE

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