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CUISSOT DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR

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SALMIS DE PINTADE

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PAVE DE BŒUF SAUCE BORDELAISE PUREE MACAIRE

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CABILLAUD AU CURRY RIZ MOSAÎQUE

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HUITRES AU GRATIN DUXELLE DE CHAMPIGNON

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PAVE DE BOEUF EN CROUTE DE CHAMPIGNONS POMME DE TERRE BOUCHON

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PILAF DE FRUITS DE MER

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TRUITE AU RIESLING

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ONGLET EN CROUTE DE CHAMPIGNONS GÂTEAU ANNA

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SUPRÊMES DE VOLAILLE FARÇIS AUX CEPES ET AUX PISTACHES

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