Volailles

SALMIS DE PINTADE

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POULET TANDOORI

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SUPRÊMES DE VOLAILLE FARÇIS AUX CEPES ET AUX PISTACHES

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LAPIN À LA BIÈRE ET AU PAIN D’EPICES

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MAGRET DE CANARD APICIUS ET GALETTE DE PATATE DOUCE

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PAELLA

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POULET AU MIEL

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PINTADE FARCIE

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SUPREME DE VOLAILLE FARCI, PETITS LEGUMES, SAUCE HOLLANDAISE

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JAMBONNETTES DE PINTADE FARCIES

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