Volailles

CHAUD FROID DE VOLAILLE

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MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT DARPHINS ET NAVETS GLACÉS

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RABLE DE LAPIN FARÇI

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MAGRET DE CANARD APICIUS ET GALETTE DE PATATE DOUCE

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SUPRÊMES DE VOLAILLE FARÇIS AUX CEPES ET AUX PISTACHES

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JAMBONNETTE DE POULET AUX MORILLES SAUCE AU BALSAMIQUE

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JAMBONNETTES DE POULET ET NEMS DE CHOU VERT AU CUMIN

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WATERZOOÏ DE DINDE À LA BIÈRE ET AU PAIN D’ÉPICE

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POULET SAUTE BASQUAISE

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JAMBONNETTES DE PINTADE FARCIES

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